別(bie)再用傳統油煙機了，這個明明更好用!

　　原創(chuang)： 飛墨君 合肥飛墨設計 昨天

　　中島式(shi)、開放(fang)式(shi)廚房好看是真的，但適合咱的生(sheng)活習慣嗎?

　　中國人做飯的方(fang)式不(bu)外乎以煎(jian)、炒、炸(zha)為(wei)主，但(dan)普通的油煙機(ji)和灶臺已經(jing)滿足不(bu)了(le)開放式廚(chu)房的日常(chang)使用(yong)了(le)。

　　為了更好(hao)的享受，更多的家庭選擇在廚房安裝(zhuang)集(ji)成灶。可集(ji)成灶真的有(you)傳(chuan)說中那么好(hao)嗎?

　　一、集(ji)成(cheng)灶(zao)是什么?

　　集成(cheng)灶(zao)(zao)是集吸油煙機(ji)、燃氣灶(zao)(zao)、消毒柜、蒸烤箱(xiang)、儲物柜等多(duo)種功能于一體，這(zhe)樣的廚房(fang)電器組合更實用，而且廚房(fang)空(kong)間看起來(lai)更加簡潔(jie)。

　　二、集成灶有什么優點?

　　1.從空間上來(lai)看

　　傳統上(shang)掛式油壓機設(she)計，占用了廚(chu)房(fang)上(shang)部空間(jian)，為(wei)了保護室(shi)內環境衛生，必須將廚(chu)房(fang)隔離。

　　而集成灶(zao)N合(he)為一(yi)采用下排式設計，相較于(yu)傳統油煙(yan)機(ji)，省去了上方的空(kong)間，環保灶(zao)廚融于(yu)一(yi)體，為現(xian)代廚房提供了更多空(kong)間。

　　從(cong)空間上來說(shuo)，集成灶(zao)>傳統油煙機

　　2.從(cong)功(gong)能上來看

　　集(ji)油煙(yan)機(ji)、燃(ran)氣(qi)灶、消毒柜、儲藏(zang)柜、電磁爐、蒸烤箱等功(gong)能(neng)融合為一體，具有(you)獨(du)特(te)的組合式和高效(xiao)率的吸(xi)油煙(yan)效(xiao)果，實(shi)現各(ge)項功(gong)能(neng)最大化使用效(xiao)率，全自動化地智能(neng)控制。

　　3.從使用(yong)上來看

　　集成灶的(de)(de)(de)吸油煙率在95%以(yi)上，對(dui)喜(xi)歡重口味、熱愛爆炒的(de)(de)(de)中國家庭是絕對(dui)的(de)(de)(de)福音，下排風(feng)設計(ji)取消了置于(yu)人(ren)頭頂的(de)(de)(de)噪聲源，相較于(yu)傳統手(shou)工操作(zuo)，集成灶的(de)(de)(de)智能(neng)控制更簡單方便。

　　4.從安(an)全上來看

　　集成灶熄火、漏電(dian)都會自(zi)動(dong)切斷電(dian)源，自(zi)動(dong)檢測(ce)漏氣、電(dian)壓電(dian)流超載等，在使用過(guo)程中定時提醒等安(an)全裝置湖(hu)起到防護作用，安(an)全保障系數更高(gao)。

　　現在(zai)集成(cheng)灶已經改進到了第二(er)、三(san)代，灶頭都是火(huo)力超強的(de)聚能(neng)灶頭，本(ben)來火(huo)頭就不會(hui)偏移，在(zai)加上(shang)集成(cheng)灶有遇(yu)火(huo)、過熱自動斷(duan)電、斷(duan)燃(ran)氣等功能(neng)，安全(quan)性大大的(de)提(ti)高了。

　　5.從環保上來看

　　傳統的油煙(yan)機油煙(yan)擴散嚴重，室內(nei)空氣很不好，由于是上吸式設計，夏天在廚房做飯簡直備受(shou)煎熬。

　　集成灶采用側(ce)吸下排技(ji)術，吸油(you)煙(yan)(yan)效果達到95%以上(shang)，做飯不會(hui)被(bei)油(you)煙(yan)(yan)困擾，蒸(zheng)汽也不會(hui)外擴，居室也不會(hui)造成油(you)煙(yan)(yan)污染。

　　三、集成灶要考慮哪些?

　　我們(men)在選購的(de)時候，要避過商家(jia)花里胡哨(shao)的(de)吹捧(peng)，還是(shi)要查看想要選購的(de)產品具備的(de)功能(neng)和優勢。

　　1.安全(quan)性肯(ken)定是放(fang)在首要來考(kao)察的，在帶(dai)水帶(dai)電的環境下使用(yong)的廚電用(yong)品(pin)，有自動(dong)熄火保(bao)護裝置很重要。

　　2.是(shi)否方便維(wei)修(xiu)和清(qing)洗也是(shi)要作為(wei)重點考量。目前市面上大(da)多集成灶都升級了自(zi)動清(qing)洗功能，三種(zhong)清(qing)洗方式(shi)(shi)：蒸汽式(shi)(shi)、加熱(re)式(shi)(shi)和熱(re)水噴射式(shi)(shi)。

　　現在的(de)高溫噴(pen)射(she)式(shi)自動(dong)清洗(xi)是讓(rang)熱水噴(pen)灑的(de)方(fang)式(shi)直(zhi)接沖擊葉輪帶走污(wu)漬，從理論上，清潔力(li)度(du)比前兩種更強。

　　3.產品要(yao)節能環(huan)保，一方面在(zai)我們使用過程中可以獲(huo)得更多的(de)健康(kang)和享受，另一方面也是為了整個社會的(de)文(wen)明和環(huan)境出力。

　　4.售后服務(wu)是否(fou)完善，廚房電(dian)器是我們家庭(ting)消費中的耐(nai)用(yong)品(pin)，使用(yong)時間一(yi)般達到(dao)7年~10年左右(you)，所(suo)以一(yi)定要在(zai)購買前了解(jie)產品(pin)的售后服務(wu)，比(bi)如每(mei)年是否(fou)有清(qing)洗服務(wu)，保修期(qi)時效(xiao)等。

　　四、集成(cheng)灶挑選看(kan)三(san)點

　　1.選品牌

　　品牌代表著一個企業(ye)的歷史、規(gui)模、生產能力和用戶口碑，而良好的售后服務也(ye)是我(wo)們(men)選購(gou)的一個保障。

　　2.看細節

　　工藝要看細節，比如檢查面(mian)板表面(mian)有沒有瑕疵?轉(zhuan)角處理是(shi)否光潔(jie)?按鍵、接縫和螺釘的處理是(shi)否完(wan)美?這些可以直觀的感受一款產品的質(zhi)量水準。

　　3.現場(chang)試機

　　在(zai)導(dao)(dao)購人員的(de)指導(dao)(dao)下(xia)(xia)，現場自己操作一(yi)下(xia)(xia)，用手(shou)感(gan)受(shou)一(yi)下(xia)(xia)風量(liang)的(de)吸(xi)力和大小(xiao)，而且(qie)要(yao)在(zai)不同的(de)高度(du)去感(gan)受(shou)，噪音(yin)也要(yao)聽一(yi)下(xia)(xia)有無雜音(yin)。

　　安(an)裝注(zhu)意(yi)事項(xiang)

　　1、公共煙道(dao)離集成灶(zao)需要(yao)控制在(zai)2m以(yi)內，排風管道(dao)彎頭(tou)控制在(zai)兩個以(yi)內。轉彎半(ban)徑不能太(tai)小，長度、彎頭(tou)數(shu)量和(he)轉彎半(ban)徑不適(shi)都會增加(jia)管內風阻，都會影(ying)響(xiang)排風。

　　2.排風(feng)(feng)管出口(kou)鏈(lian)接(jie)在止(zhi)逆閥借口(kou)上，止(zhi)逆閥風(feng)(feng)門必須垂直安(an)裝，保證止(zhi)逆閥風(feng)(feng)門葉(xie)片能自然關(guan)閉，微風(feng)(feng)擋能靈(ling)活自如(ru)的打開。

　　3.集成灶的(de)排煙(yan)管也(ye)最(zui)好(hao)安(an)裝在(zai)側面下部靠(kao)近墻面的(de)位置，它(ta)的(de)排煙(yan)管最(zui)好(hao)設計大一(yi)點。

　　4.設計的時候，排(pai)煙管與櫥柜要一起考慮(lv)。建(jian)議最好在(zai)集成(cheng)灶(zao)后面打孔，這(zhe)樣安裝(zhuang)和維修比較(jiao)方便。

　　5.安裝(zhuang)位置和尺(chi)寸、電源(yuan)預(yu)留、與(yu)墻(qiang)體預(yu)留的距離(li)等(deng)，都(dou)需要在安裝(zhuang)前和商家溝通清(qing)楚，以免安裝(zhuang)之后效果(guo)不好。

　　選產品不(bu)止看表面，一定要(yao)現(xian)場去看去試用(yong)，才(cai)能選出最合適(shi)的(de)，不(bu)要(yao)怕麻煩，畢(bi)竟是(shi)要(yao)用(yong)很多(duo)年(nian)的(de)廚衛電器(qi)。

　　ps：圖(tu)片來源于網絡，如(ru)侵刪!

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　　bbs33.3

　　請教飛墨君(jun)推(tui)薦(jian)哪(na)個品(pin)牌的集(ji)成灶?有沒(mei)有合作的品(pin)牌?某田(tian)或是某大?

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　　作者

　　感謝信任，飛墨(mo)不推薦品牌的

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　　STEFANO RICCI LAU

　　發這(zhe)篇(pian)文(wen)章，一看就知道你們設計師都(dou)太年輕，沒(mei)有(you)經(jing)(jing)常下(xia)廚的(de)生活經(jing)(jing)驗，油煙(yan)機，和集(ji)成灶我(wo)都(dou)用過還(huan)是最好的(de)產(chan)品，還(huan)是油煙(yan)機比較實用。我(wo)的(de)之前好多客戶都(dou)用，現在都(dou)拆了(le)換了(le)煙(yan)機灶具

　　行為經常(chang)炒菜，我發(fa)現集(ji)成(cheng)灶(zao)周邊(bian)的(de)油清理(li)起(qi)來比煙(yan)機(ji)灶(zao)具還麻(ma)煩(fan)，天天檫的(de)我煩(fan)的(de)很。

　　發干貨也不動(dong)腦子。

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　　冰下靜水

　　集吸(xi)油煙機、燃氣灶(zao)、消毒柜、蒸烤箱(xiang)、儲物柜等(deng)多種功能于一體的(de)集成灶(zao)，我沒找到

　　有(you)沒有(you)推薦(jian)的品牌